Receptbeskrivning
Sötsalta nötter med rosmarin
Ingredienser
för
5 dl osaltade blandade nötter (t ex cashew, pekan
50 g smör
4 msk mörkt muscovadosocker
tsk malen chilipeppar
1 tsk flingsalt
1 msk finhackad färsk rosmarin
50 g smör
4 msk mörkt muscovadosocker
tsk malen chilipeppar
1 tsk flingsalt
1 msk finhackad färsk rosmarin
15 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 175°C.
Sprid ut nötterna på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen 5-10 minuter, passa noga så de inte bränns. Rör om 1-2 ggr under tiden.
Smält smöret i en stor kastrull. Tillsätt muscovadosocker, chilipeppar och flingsalt. Rör om till sockret löses upp. Rör ner den hackade rosmarinen. Ta från värmen.
Tillsätt nötterna och blanda runt. Häll ut dem på en bakpappersklädd plåt. Låt kallna. Strö ev över lite mer flingsalt vid servering.
Sprid ut nötterna på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen 5-10 minuter, passa noga så de inte bränns. Rör om 1-2 ggr under tiden.
Smält smöret i en stor kastrull. Tillsätt muscovadosocker, chilipeppar och flingsalt. Rör om till sockret löses upp. Rör ner den hackade rosmarinen. Ta från värmen.
Tillsätt nötterna och blanda runt. Häll ut dem på en bakpappersklädd plåt. Låt kallna. Strö ev över lite mer flingsalt vid servering.
Visningar: 497
Inlagt 2017-06-08 09:41:09
