Receptbeskrivning
Kikärtsbiffar med basilika och parmesan
Ingredienser
för
500 g kokta kikärter
1 st ägg
2 msk maizena
1 kruka basilika
2 dl parmesanost
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk rapsolja
3 dl bulgur
300 g tomatsalsa
150 g blandad sallad 1 påse
1 st ägg
2 msk maizena
1 kruka basilika
2 dl parmesanost
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk rapsolja
3 dl bulgur
300 g tomatsalsa
150 g blandad sallad 1 påse
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Mixa kikärterna i matberedare. Tillsätt ägg och majsstärkelse. Strimla nästan all basilika, spara lite till garnering. Blanda ner basilika och ost i kikärtsröran och krydda med salt och peppar.
2. Klicka ut smeten i en stekpanna med olja och stek biffarna ca 3 minuter på varje sida. 3. Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
4. Servera de nystekta kikärtsbiffarna med bulgur, tomatsalsa och sallad.
2. Klicka ut smeten i en stekpanna med olja och stek biffarna ca 3 minuter på varje sida. 3. Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
4. Servera de nystekta kikärtsbiffarna med bulgur, tomatsalsa och sallad.
Visningar: 280
Inlagt 2017-06-22 17:09:04
