Chiken Nuggets med currydipp och vaxbönor

Chiken Nuggets med currydip och vaxbönor. 6-8 st nuggets

150 g kycklingfärs
1 dl riven ost
1 tsk fiberhusk (eller finmalda psylliumfröskal)
Svartpeppar
Salt
2 st äggulor
Mandelmjöl
Olja



DIPPSÃ…S

1 dl crème fraiche
1/2 dl majonnäs
ca 1 tsk currypulver
Svartpeppar



GÖR DINA NUGGETS SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop kycklingfärsen med ost, fiberhusk, en äggula och lite peppar och salt.

Forma till nuggets.

Vispa upp den andra äggulan lite lätt och doppa nuggetsen i den och sedan i mjölet.

(Om du önskar frysa in nuggetsen så är det nu du ska avbryta och göra det.)

Lägg nuggetsen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och ringla över olja så att hela nuggetsena täcks. Skjutsa in i ugnen i ca 30 min.



Servera med tex kokt broccoli och/el friterade/smörstekta vaxbönor. Så smarrigt!