Receptbeskrivning

Kyckling chutney

Ingredienser för
500 g kycklingfilé
1 st purjolök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
0.5 dl mango chutney
2 dl matlagningsgrädde
1 st köttbuljongtärning
1 dl vatten
1 msk soja
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk ingefära


  25 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Börja med att starta kokning av Ris

Skär kycklingen i skivor. Skölj och skär purjolöken i skivor.

Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen i smör i ca 5 min. Lägg sedan i purjolöken, salta och peppra och låt det steka upp i 5 min.

Lägg i Mango Chutney(vill du ha mer sting så kan man dubbla mängden Mango Chutney), matlagningsgrädde, buljungtärning, vatten, soja, vitvinsvinäger och ingefära i stekpannan och låt koka upp i ca 5 min.

Låt det sedan puttra i 10 min på svag värme.

Servera med ris och grönsaker.

Smaklig måltid!

Visningar: 311
Inlagt 2012-04-29 17:06:25