Receptbeskrivning

Taleggiosnittar

Ingredienser för
150 g taleggio-ost
5 tomater
2 msk färskost
0.5 basilika
4 kavring


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skär tallegion i bitar. Grovhacka de soltorkade tomaterna. Lägg ost och tomater i en matberedare tillsammans med färskost och basilikablad. Mixa till en slät kräm. Eller använd en mixerstav.
Bre ostkrämen på tre av brödskivorna (för 4 port), ungefär lika tjockt som brödet är, så blir det vackert randigt. Lägg ihop bröden med en skiva utan ost högst upp. Pressa samman och vira plastfolie runt. Ställ kallt minst 1 timme men gärna längre.
När bröden har stått kallt är det lätt att skära med en vass kniv. Skär bort kanterna och skär små munsbitar, tre- eller fyrkanter. Dekorera fatet med lite sallads- eller kryddgrönt.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från ägg.
Innehåller mjölk.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Visningar: 205
Inlagt 2012-04-29 23:08:04