Receptbeskrivning

Bruschetta med champinjoner

Ingredienser för
10 champinjoner
1 vitlöksklyfta
0.5 kruka rucolasallad
2 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
salt och peppar
4 lantbröd


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skiva champinjonerna mycket tunt. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Strimla rucolasalladen grovt.
Blanda alltihop med olivolja och vinäger. Smaksätt med salt och nymalen svartpeppar.
Rosta skivor av lantbröd och lägg upp på ett fat. Skeda på champinjonsalladen. Droppa över lite extra olivolja.

Visningar: 207
Inlagt 2012-04-29 23:20:01