Receptbeskrivning
Vegetarisk pytt
Ingredienser
för
200 g champinjoner
1 gul lök
2 morötter
1 st palsternackor
1 st paprika
3 st potatisar
1 st äpple
tsk curry
salt
peppar
2 st äggulor i sitt skal
smör eller olja
1 gul lök
2 morötter
1 st palsternackor
1 st paprika
3 st potatisar
1 st äpple
tsk curry
salt
peppar
2 st äggulor i sitt skal
smör eller olja
Beskrivning
Skiva svamp och lök. Fräs detta i en teflonpanna med lite matfett tills all fukt kokat in och svampen har fått färg. Pudra curry över. Ta upp det.
Tärna rotfrukter och äpple och fräs dem tills de är knappt mjuka.
Vänd ner svampröran, krydda med salt och peppar och servera med äggulor
Tärna rotfrukter och äpple och fräs dem tills de är knappt mjuka.
Vänd ner svampröran, krydda med salt och peppar och servera med äggulor
Visningar: 260
Inlagt 2018-09-07 14:43:25

