Kronärtskockskräm

Kronärtskockskräm


290g inlagda kronärtskockor
100g ricotta
1st vitlöksklyfta
rivet skal av 1 citron
½dl olivolja
½tsk salt
1krm peppar


Häll av oljan från kronärtskockorna.
Mixa samtliga ingredienser till en slät crème. Smaka av med salt och peppar