Receptbeskrivning
pulled beef ala Gunnar
Ingredienser
för
2 st lök
2 st vitlök
1 st chilipeppar
1 msk paprika pulver
1 msk salt
2.5 dl barbequesås
1 burk lätt öl
1 kg ryggbiff
2 st vitlök
1 st chilipeppar
1 msk paprika pulver
1 msk salt
2.5 dl barbequesås
1 burk lätt öl
1 kg ryggbiff
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Instruktioner
1. sätt ugnen på 150 grader. lägg hackad chili, krossad vitlök och löken i en gryta som tål ugnen. gnid in köttet med de torra kryddorna och lägg på löken. häll öl och barbequesås över köttet. på med locket. ställ i ugnen i 6 timmar. ös några gånger under tillagningstiden. ta upp köttet ur grytan efter 6 tim. mixa det som är kvar i grytan till en sås. lägg tillbaka köttet i grytan och dra isär till trådar. häll på en del av såsen, ca 1 dl. spar resten av såsen till servering.
1. sätt ugnen på 150 grader. lägg hackad chili, krossad vitlök och löken i en gryta som tål ugnen. gnid in köttet med de torra kryddorna och lägg på löken. häll öl och barbequesås över köttet. på med locket. ställ i ugnen i 6 timmar. ös några gånger under tillagningstiden. ta upp köttet ur grytan efter 6 tim. mixa det som är kvar i grytan till en sås. lägg tillbaka köttet i grytan och dra isär till trådar. häll på en del av såsen, ca 1 dl. spar resten av såsen till servering.
Visningar: 103
Inlagt 2018-09-26 14:41:22
