Receptbeskrivning

Kyckling med jordnötter och sweet chili

Ingredienser för
4 ris
600 g kycklinglårfilé
1 paprika
0.5 purjolök
1 msk olja
salt och peppar
1 burk bambuskott
1 dl sweet chilisås
0.5 dl vatten
1 dl jordnötter


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär kyckling, urkärnad paprika och ansad purjolök i strimlor.
Bryn kyckling och paprika i oljan i en het stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Låt bambuskotten rinna av och lägg dem och purjolöken i stekpannan. Häll över sweet chili och vatten, stek på svag värme tills kycklingen är klar.
Servera kycklingen med ris och toppa med jordnötter.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på sweetchilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Visningar: 408
Inlagt 2012-04-29 23:26:04