Receptbeskrivning

Kyckling med fetaost och avokado

Ingredienser för
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 rödlök
1 sallad
bröd
2 avokador
100 g fetaost
2 msk olivolja
1 msk vatten
1 citronsaft
2 oregano


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Sätt ugnen på 175°C.
Grilla eller bryn kycklingen någon minut tills den fått färg. Krydda med salt och peppar. Stek den färdigt i ugnen i ca 10 minuter.
Röra: Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och skala avokadorna. Skär dem i bitar. Blanda lök och avokado i en skål.
Smula ner osten och häll på olja, vatten och citron. Krydda med oregano.
Lägg upp salladen på ett stort fat. Skär kycklingen i skivor och lägg ovanpå. Skeda över feta- och avokadoröran. Servera med rostat bröd.

För alla
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: uteslut fetaosten.
Gör äggfri: kontrollera innhållet i brödet.

Visningar: 301
Inlagt 2012-04-29 23:39:30