Kärleksmumssnittar

Kärleksmumssnittar ca 40st

220g smör
4msk ljus sirap
5dl vetemjöl
2dl strösocker
1 1/2tsk bakpulver
4-5msk kakao

Det här behöver du till glasyren:
125g smält smör
1/2dl kaffe
3/4dl kakao
5dl florsocker
2msk vaniljsocker
Toppa med Kokos


Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapper.

Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen.

Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg.

Dela degen och rulla ut 4 länger. Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna.

Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg.

Direkt när de kommer ut, trycker du ut en skåra längst mitten ( så fyllningen lättare stannar kvar.

Rör sedan ihop tryffeln.

Smält smöret och rör ihop med de torra ingredienserna. Fördela ut glasyren och toppa med kokos.

Låt dem svalna i kylen, skär dem sedan i lagom stora snitt.