Receptbeskrivning

Club sandwich med kyckling, avokado, bacon och ädelost

Ingredienser för
140 g ädelost
2 dl lättcrème fraiche
0.5 dl mjölk
flingsalt
svartpeppar
4 kycklingfiléer
225 g grillbacon
6 lantbröd
1 isbergssalladshuvud
2 avokador
1 cashewnötter


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Mixa ädelosten med crème fraiche och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.
Grilla kycklingen på båda sidor tills innertemperaturen är 72˚C. Grilla baconet och brödet.
Skiva kycklingen. Bryt salladen i bitar. Dela, kärna och gröp ur avokadon och skiva den.
Lägg sallad, kyckling, avokado och bacon på brödet. Toppa med dressing och nötter.

För alla
Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: lite ädelost kan ev tålas. Använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.

Visningar: 394
Inlagt 2012-04-29 23:42:08