Receptbeskrivning
Laxgratäng
Ingredienser
för
3 st portionsbitar lax
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
rivet citronskal 1 citron
1 msk citronsaft pressad
1 msk hackad dill
1 msk hummerfond
salt 1 nypa
1 dl lagrad ost finriven
citron
dill hackad
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
rivet citronskal 1 citron
1 msk citronsaft pressad
1 msk hackad dill
1 msk hummerfond
salt 1 nypa
1 dl lagrad ost finriven
Garnering
räkor citron
dill hackad
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Ställ ugnen på 220 grader. Lägg de tinade filéerna i en ugnsfast form. Vispa ihop crème fraîche, grädde, citron, dill, fond & salt. Vispa klumpfritt och häll över fisken. Riv över ost och gratinera i 20-25 minuter eller tills osten har fin färg och fisken är klar.
Strö över räkor, citron och dill och servera genast.
Strö över räkor, citron och dill och servera genast.
Visningar: 79
Inlagt 2019-03-26 09:40:48
