Receptbeskrivning

Pasta med halloumi och paprika

Ingredienser för
300 g pasta
3 paprikor
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 persilja
salt och peppar
1 halloumiost
1 msk olivolja


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Dela, kärna ur och skär paprikor i strimlor. Skala och skär vitlöksklyftor i tunna skivor. Fräs paprika och vitlök i olivolja i en stekpanna ca 5 minuter. Blanda i fryst hackad persilja mot slutet. Krydda med salt och peppar.
Skär halloumi i 2-3 cm stora bitar. Stek halloumin runt om på hög värme i olivolja 1-2 minuter, tills den fått fin färg.
Häll av pastan och blanda med paprikafräset och den stekta osten. Krydda med salt och peppar.

För alla
Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: välj ost lagrad mer än 3 månader.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Visningar: 322
Inlagt 2012-04-29 23:47:41