Receptbeskrivning

Kycklingcurrygratäng

Ingredienser för


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Kycklingcurrygratäng 4port.


800g kycklingfilé
200g champinjoner
1st gul lök
1msk smör
4dl grädde
1msk curry
½dl chilisås
1st kyckingbuljongtärning
salt, peppar
1dl riven mozzarella

Sätt ugnen på 225°, putsa och dela kycklingfilén i mindre bitar.
Finhacka lök och skiva champinjonerna, fräs dessa i smör.
Smält smöret i en kastrull och rör ner curryn.
Häll på grädde, hönsbuljong eller fond och grädden. Koka upp och rör ner chilisåsen, låt småputtra i några minuter.
Lägg kycklingen i en ugnsform, salta och pepprar kycklingen och fördela lök/champinjonfräset ovanpå. Avsluta med att hälla såsen ovanpå och toppa med mozzarella.
Gratinera i ugn ca 20-25min.

Visningar: 25
Inlagt 2019-05-12 13:25:07