Receptbeskrivning

Laxtacos med mangosalsa

Ingredienser för
500 g laxfilé
2 tsk flytande margarin
salt
0.5 msk chiliflakes
8 st tortillas stand n stuff
Mangosalsa
1 st mango
1 st gurka
0.5 st rödlök
1 st avokado
0.5 st lime
0.5 tsk chiliflakes
1 tsk socker
0.5 tsk salt
1 kruka koriander


  30 min
 Svårighet: Lätt
Barnfavorit!
Beskrivning
1. Skala och tärna mango. Dela gurka på längden, kärna ur och tärna sedan i mindre bitar. Skala och finhacka lök och skala och tärna avokado.

2. Blanda mango, gurka och rödlök i en skål och tillsätt pressad lime, chili flakes, socker och salt. Vänd till sist ner avokado och grovhackad koriander.

3. Skär laxen i kuber och stek i margarin. Krydda med salt och chili flakes.

4. Fördela lax och mangosalsa i tortillabåtarna.

Visningar: 62
Inlagt 2019-05-13 21:05:33