Receptbeskrivning
Pasta med svampsås
Emelie Frantz via Ica.se
Ingredienser
för
1 trattkantareller
3 msk smör
1 msk vetemjöl
3 dl grädde
salt och peppar
300 g tagliatelle
3 msk smör
1 msk vetemjöl
3 dl grädde
salt och peppar
300 g tagliatelle
Beskrivning
Ansa svampen. Skär den i mindre bitar. Smält smöret i en stekpanna. Fräs svampen några minuter tills den vätskar sig.
Pudra över mjöl och rör om. Häll i grädden och låt såsen sjuda några minuter medan du rör. Krydda.
Koka pastan mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av. Servera med såsen.
För alla
Pasta med svampsås innehåller gluten och mjölk. Även ägg kan förekomma i pastan.
Ändra till äggfritt: Välj pasta utan ägg.
Ändra till glutenfritt: byt ut vetemjölet mot maizena (majsstärkelse) och välj glutenfri pasta. Ändra till mjölkfritt: byt ut smöret mot mjölkfritt margarin och använd mjölkfri gräddprodukt från t ex Oatly eller Beneviva.
Visningar: 870
Inlagt 2012-04-29 21:51:33

