Receptbeskrivning

Pesto med pasta

Ingredienser för
2 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
1 parmesanost
3 pinjenötter
1 krm salt
1 solrosolja
2 msk vatten
300 g pasta


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skala vitlöksklyftorna. Repa bladen från basilikan.
Lägg vitlök, basilika, ost, nötter och salt i en matberedare. Kör tills allt är finfördelat. Allt kan också hackas fint med kniv. Tillsätt oljan, lite i taget, under omrörning eller medan maskinen är på. Rör i vattnet. Smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och blanda den med ev med strimlad rökt skinka och strimlad röd paprika.



Visningar: 353
Inlagt 2012-04-29 23:52:06