Receptbeskrivning

Pad thai

Ingredienser för
jordnötter 0,25 cup
1 st rödlök
gräslök 0,25 cup
kyckling/räkor 0,25 cup
2 st ägg
olivolja
pad thai nudlar
böngroddar 1 cup
Sås
tamarind pasta 0,25 cup
2 msk ketchup
ostronsås 1/8 cup
1 msk sriracha
1 msk fisksås
1 msk lime juice
brunt socker 0,25 cup


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Grovhacka jordnötterna, skala och skiva löken. Hacka gräslöken i medelstora bitar och hacka köttet i kuber.

Blanda ingredienserna till såsen i en skål.

Förväll nudlarna i hett vatten 1-2 minuter tills de är mjuka.

Stek köttet i en separat panna tills färdigt tillsammans med 2 vispade ägg.
Häll i övriga ingredienser i stekpannan, tillsätt nudlarna och böngroddarna. Blanda runt och tillsätt sedan såsen.

Blanda väl och servera.

Visningar: 16
Inlagt 2019-09-12 11:59:18