Kycklinggratäng med tomat och bacon LCHF

Kycklinggratäng med tomat och bacon LCHF 4port

600g kycklingbröstfiléer, grillade eller stekta
2st tomater
200g bacon, tärnad
1st saltgurka
1,5dl majonnäs
200g riven ost
salt och peppar, efter smak

Servering
150g grönsallad
olivolja

Sätt ugnen på 200 grader.
Dela eller tärna det tillagade kycklingköttet i mindre bitar och lägg i en skål.
Tärna baconet och stek tills krispigt.
Blanda i tärnad bacon, hackad tomat och saltgurka. Tillsätt majonnäs och 2/3-delar av osten och rör om. Salta och peppra efter smak.
Häll i en ugnsfast form.
Toppa med resten av osten och grädda 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Servera med grönsallad och olivolja.