Laxfile med vitlökssås, rödbetor och kokt potatis

Skär laxen i 185 grams bitar. Lägg på en plåt och salta och peppra.
Kör av laxen i 160 tills den är färdig. Häll av rödbetorna och blanda
med kaprisen och lite persilja. Rör ut crème fraichen med lite vatten,
salt, peppar och lite pressad vitlök.

Koka potatis med lite salt. Se till att potatis inte blir överkokt.

Näringsinnehåll per portion: 983 kcal; 72 g protein, 52 g fett, 53 g
kolhydrater