Dragon- och vitlökssås

Dragon- och vitlökssås

1st ägg
2st krossade vitlöksklyfitr
1msk dijonsenap
1msk vitvinsvinäger
2msk hackad färsk dragon
1dl olja
1msk hett vatten
salt & peppar

Blanda ägg, vitlök, senap, vinäger och dragon i en mixer. Tillsätt oljan och mixa till en tjock sås. Tunna ut såsen med vatten och smaka av med salt & peppar