Receptbeskrivning

Broccoli och potatissoppa

Ingredienser för


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Broccoli och potatissoppa 4
portioner

1 I vatten

2 tärningar grönsaksbuljong

500 gram broccoli i bitar

4 skalade och skivade potatisar
Salt och peppar

Smaka gärna av soppan med lite
citronsaft

Tillagning

Koka upp vatten och buljongtärningar i
en gryta, Lägg i broccoli och potatis.
Koka under lock cirka 10-15 min tills
grönsakerna är mjuka. Kwdda med salt
och peppar och mixa sedan soppan
direkt i than. Smaka eventuellt av
soppan med citronsaft och mer salt
och peppar. Servera gärna soppan med
hembakat bröd.

©

Visningar: 15
Inlagt 2019-11-17 10:00:03