Kycklingben med Ostsås

Kycklingben med Ostsås 4 pers

8-10 st kycklingben
¾ dl olja
1tsk salt
1krm peppar
½krm cayennepeppar
2tsk honung
1tsk kinesisk soja

SÃ…S
½st röd lök
¼ knippe gräslök
½dl majonnäs
1½dl yoghurt
50g cantadouost, ex vitlökssmak
salt
peppar

Blanda samman olja, salt, peppar, cayennepeppar, honung och soja.
Pensla kycklingbenen med blandningen.
Grilla på galler i ugn i 20-30 min, 200 grader, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.
Vänd benen ett par gånger under grilltiden.

SÅS: Finhacka löken och gräslöken i en matberedare eller mixer.
Tillsätt majonäs, yoghurt och ost.
Mixa till en slät sås.
Smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingbenen med ostsåsen och kokt ris.