Belgiska våfflor

Blanda mjöl, bakpulver,salt och socker
noggrant i en bunke.
Separera äggens gulor från vitan.
Blanda i en annan bunke äggulor,mjölk och smält smör.
Blanda ner mjölblandningen i mjölkblandningen under omrörning.
Vispa eller rör så det inte klumpar sig.
Vispa äggvitorna med elvisp tills de blir ett hårt skum. Vänd sedan ner i smeten. Undvik röra häftigt och mycket.
Grädda våfflorna och servera.
Smörj laggen med smör mellan varje gräddning för bästa resultat.