Salted caramelkladdkaka med brynt smör

Salted caramel kladdkaka med brynt smör

150g smör
2,5dl vetemjöl
0,75dl strösocker
1tsk vaniljextrakt
0,75dl brunt farinsocker
1 rejäl nypa flingsalt
1 burk sötad kondenserad mjölk
2st stora ägg

Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en springform, 24 cm i diameter, med bakplåtspapper.
Bryn smöret. När smöret smält, vispa tills det blivit gyllenbrunt.
Rör ihop vetemjöl, strösocker, farinsocker, vaniljextrakt, flingsalt och kondenserad mjölk. Tillsätt det brynta smöret.
Rör ner äggen, ett i taget.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Låt kakan svalna helt. För bästa resultat, låt kakan sätta sig i kylskåpet i minst 3 timmar. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass. Jag valde att spritsa på vispgrädde och toppa med hemkokt salt kolasås.

Hoppas din kolakladdkaka ska smaka