Lasagne med linser

1. Sätt ugnen på 225 C

2. Riv morot grovt, riv vitlöksklyftor något mindre grovt. Hacka löken.

3.Hetta upp olja i en panna (gärna med höga kanter). Fräs på morot, lök, vitlök och rosmarin. Det ska inte ta färg. Rör ner tomatpuré och rör om någon minut.

4. Tillsätt linser, krossade tomater och vatten och sist buljongpulvret (eller tärningen). Låt småkoka i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Strössla ner chiliflakes. Rör om.

5. Börja med ett tunt lager av tomat- och linssåsen. Lägg på ett lager pastaplattor och varva med crème fraiche, tomatsås och ost. Fortsätt så. Avsluta med ett lager tomatsås, klicka ut lite crème fraiche och strö över riven ost.

6. Sätt in mitt i ugnen ca 25 min tills ytan börjar ta färg