Receptbeskrivning

Fylld kycklingfilé på grönsaksbädd

Ingredienser för


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Fylld kycklingfilé’ på grönskasbädd 4port.

4st kycklingfiléer
4st skivor emmentalerost eller greve
4st skivor kokt skinka
2st rödlökar
2st vitlöksklyftor
1st aubergine
1st squash
olivolja
1msk färsk oregano
Salt och peppar
300g cocktailtomater

Sätt ugnen på 225C.
Skär ett snitt i varje filé så att det bildas en ficka.
Lägg en skiva ost och en skiva skinka i varje
Skär löken i klyftor, skiva vitlöken tärna auberginen och skär squashen i halvmånar.
Lägg grönsakerna och kycklingfiléerna i en ugnsform. Ringla olja över och krydda med oregano, salt och peppar. Tillaga i nedre delen av ugnen ca 20min.
Dela tomterna och lägg dem i ugnsformen. Tillaga i ytterligare 10 min. kycklingen ska vara helt genomstekt.
Servera med kokt pasta eller ett gott bröd.

Visningar: 23
Inlagt 2020-04-06 21:41:21