Smörad gnocci med salvia

Hacka svampen i sjättedelar och vitlöken i bitar (inte jättsmå).
Kör i massa smör i stekpannan. Häll i en mängd salvia och sedan svampen, gnocchin och vitlöken.
Salta och peppra, låt detta steka tills du får en yta på allting. Lägg till mer smör och eventuellt rapsolja.
Häll i valfri mängd grädde, riv sedan över nån knapp deciliter parmesan och låt detta smälta ned.
Servera om önskas med en sallad av ruccola, mogna tomater, olivolja, balsamico och flingsalt.