Djävulsägg

Djävulsägg 2port.

2st kokta ägg
3/4msk majonäs
1tsk dijonsenap
1krm paprikapulver
0,5krm cayenneeppar
svartpeppar efter behag

Hårdkoka äggen, dela dem på längden och gröp ur gulan, lägg den i sen skål och blanda i resten av ingredienserna, smaka av undertiden ifall du behöver mer eller mindre av nånting.
Lägg i fyllningen i äggenshål, lägg på ett fint fat och pudra cayennepeppar över, kan dekoreras med gräslök oxå.