qournfärssås

åh vad gott! ät till pasta & gärna i en vegetarisk lasagne. senast gjorde jag en fusklasagne med aubergine istället för lasagneplattor.

ett par hundra gram qournfärs (beroende på snålhet, det går bra att använda mer grönsaker istället...)
ett par dl rårivna grönsaker såsom morot & squash
en röd paprika
en stor gul lök
en vitlöksklyfta
en förp passerade tomater
1-2 msk tomatpuré
oregano
basilika
salt, peppar

fräs gul lök i lite olja. tillsätt paprika & vitlök. låt bli lite mjukt innan du tillsätter färsen. ha i rårivna grönsaker & sedan resten av ingredienserna. låt småputtra 15-20 min. ät!