Receptbeskrivning

Kycklingfilé i ugn pujulökssås

Ingredienser för
4 kycklingfilé
4 ris
5 havregrädde
1 grönsaksbuljong
1 vitt matlagningsvin
1 purjulök
1.2 vitlök
sambal
salt, peppar och örtsalt


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Koka ris.
Gör vid kycklingen och lägg i ugnsfast form.
Skölj och skär purjolök och riv en vitlöksklyfta och stek i en kastrull med lite mjölkfritt smör. När löken börjat mjukna så häll på vinet och låta skjuta ner till bara lite kvar i kastrullen. Lägg i buljongen och häll på grädden och salta och pappa. Om så önskas så kan ett kryddmått sambal vara i såsen. Smaka av och höll över såsen i den ugnsfasta formen och sätt in i ugnen tills kycklingen är klar.

Visningar: 17
Inlagt 2020-07-24 20:50:53