Enkel thaikyckling med ostronsås

Enkel thaikyckling med ostronsås

1kg kycklingfilé
1dl sweet chili (gärna med mindre socker)
1dl oystersauce
400ml kokosgrädde
(1 dl grädde * uteslut för mejerifri version)
1st lime, pressad
1st röd chili
2st pak choi
olja att steka i


Strimla kycklingen och fräs i tex kokosolja utan smak.
Rör ner sweet chili, oyster, kokosgrädde och grädde. Pressa i lime.
Rör ner valfria grönsaker och smaka av såsen.
Servera med valfritt tillbehör.