Receptbeskrivning
Fläskfilé i örtsås
Ingredienser
för
500 g fläskfilé
2 st vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 tsk oregano
1 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1 dl färsk basilika alt. 2 tsk torkad
2.5 dl köttbuljong
2 dl creme fraiche franska örter
2 st vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 tsk oregano
1 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1 dl färsk basilika alt. 2 tsk torkad
2.5 dl köttbuljong
2 dl creme fraiche franska örter
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. skär filen i strimlor, skala och hacka vitlöken
2. bryn kött och vitlök i smör i en stekpanna. strö över mjöl, oregano, salt och peppar.
3. häll över buljong och creme fraiche. låt grytan sjuda 15 min.
4. hacka basilikan och blanda ner i såsen . servera med pasta och halverade cocktailtomater.
2. bryn kött och vitlök i smör i en stekpanna. strö över mjöl, oregano, salt och peppar.
3. häll över buljong och creme fraiche. låt grytan sjuda 15 min.
4. hacka basilikan och blanda ner i såsen . servera med pasta och halverade cocktailtomater.
Visningar: 186
Inlagt 2020-12-29 10:08:36
