Ägg i farten

Ägg i farten 4port (12st)

12st ägg
2msk smör eller olivolja, till formen
salt och peppar, efter smak

Sätt ugnen på 200 grader.
Ta fram muffinsformar och smörj med smör eller olja. Ägg fastnar lätt trots non-stickfunktion. Utom i silikonform.
Knäck ett ägg i varje form och peta i valfri fyllning så mycket du får plats med. Gärna något som innehåller mycket smak, fett och sälta. Se förslag till fyllning nedan.
Salta och peppra efter smak om så behövs. Sätt in i ugnen och grädda 5-10 minuter tills äggen stelnat.

Fyllning 1: Urkärnade oliver, smulad feta och örtkryddor.
Fyllning 2: Köttrik korv, salladslök och chiliflingor.