Receptbeskrivning
Kikärtscurry med halloumi
Ingredienser
för
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
2 tsk garam masala
2 msk rapsolja
1 burk kokta kikärter cirka 400 gram
500 g passerad tomater
1 st kycklingbuljongtärning
100 g färsk bladspenat
400 g halloumiost
1 msk färskpressad citronjuice
1 kruka hackad mynta
salt
svartpeppar
1 st vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
2 tsk garam masala
2 msk rapsolja
1 burk kokta kikärter cirka 400 gram
500 g passerad tomater
1 st kycklingbuljongtärning
100 g färsk bladspenat
400 g halloumiost
1 msk färskpressad citronjuice
1 kruka hackad mynta
salt
svartpeppar
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala, dela och hacka löken.
Skala och finhacka vitlöken.
Fräs lök, vitlök, spiskummin och garam masala i hälften av oljan i en gryta.
Tillsätt kikärter, passerade tomater och buljongtärningen.
Koka upp och låt koka 5-10 minuter.
Tillsätt spenaten.
Smaka av med salt och peppar.
Bryt halloumi i grova bitar.
Stek bitarna i resterande olja i en stekpanna.
Ringla över citronjuicen.
Strö över mynta på curryn.
Servera gärna med ris
Skala och finhacka vitlöken.
Fräs lök, vitlök, spiskummin och garam masala i hälften av oljan i en gryta.
Tillsätt kikärter, passerade tomater och buljongtärningen.
Koka upp och låt koka 5-10 minuter.
Tillsätt spenaten.
Smaka av med salt och peppar.
Bryt halloumi i grova bitar.
Stek bitarna i resterande olja i en stekpanna.
Ringla över citronjuicen.
Strö över mynta på curryn.
Servera gärna med ris
Visningar: 175
Inlagt 2021-01-29 20:11:54
