Gratinerad brie med nötter och vitlök

Gratinerad brie med nötter och vitlök 4port

250g brieost eller camembert
1dl hasselnötter eller pekannötter
1 - 2st vitlöksklyftor
1msk färsk persilja, eller annan örtkrydda
1msk olivolja
salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg osten på bakplåtspapper eller en liten ugnsfast form.
Hacka nötterna grovt och vitlöken fint. Blanda med resten av ingredienserna. Salta och peppra.
Lägg nötblandningen mitt på osten och grädda ca 10 minuter tills ost och nötter fått fin färg. Servera varm eller ljummen.