Kyckling med soltorkade tomater i ugn

Kyckling med soltorkade tomater i ugn

600g kycklingfiléer
0,5dl basilika, hackad
3st vitlöksklyftor, hackde
8st soltorkade tomater i olja
3dl grädde
2msk kycklingfond
150g körsbärstomater
2dl riven parmesanost

Sätt ugnen på 225C.
Lägg kycklingfiléerna antingen hela eller delade i mindre bitar i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar.
Strimla de soltorkade tomaterna, hacka vitlöken och lägg dem runt kycklingen.
Blanda fond, grädde och basilika och häll över kycklingen lägg i körsbörstomaterna.
Riv parmesanosten över och sätt in i ugnen i ca 25min.
Servera med sallad och något mer matigt tillbehör om ni vill.