Receptbeskrivning

Poke bowl

Ingredienser för
3 dl rismjöl
1 msk sesamolja
2 msk japansk soja
1 st vitlöksklyfta
2 tsk sriracha
500 g lax eller räkor
1 st salladslök
0.5 st gurka
1 st mango
2 st avokado
2 dl edamamebönor
1.5 msk sesamfrön rostade
Sriracha mayo
1 dl majonnäs
1.5 tsk sriracha


  0 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Barnfavorit!
Beskrivning
1. Tvätta riset väl och koka enligt anvisningar på förpackningen.

2. Blanda sesamolja, japansk soja, riven vitlök och sriracha i en bunke. Tärna laxen i stora tärningar och skiva salladslöken tunt. Vänd ner i marinaden.

3. Skiva gurka tunt (gärna med osthyvel), tärna mango, dela avokadon och skiva till tunna skivor.

4. Lägg riset i botten av stora portionsskålar. Toppa med avokado, mango, edamame, gurka och lax. Strössla över sesamfrön och ät genast medan riset är varmt och fisken är kall!

Visningar: 208
Inlagt 2021-05-13 11:29:04