Receptbeskrivning
Asiatisk ugnsbakad lax
Ingredienser
för
1 st laxsida
3 st vitlöksklyfta
2 msk kinesisk soja
0.5 dl sweet chili sås
2 msk persilja finhackad
0.5 dl olivolja
1 tsk dijonsenap
1 msk paprikapulver
0.5 st gul paprika
1 msk sambal oelek
1 msk farinsocker eller honung
1 tsk svartpeppar
1 st citron saften av
0.5 msk flingsalt
1 st citron i skivor
3 st vitlöksklyfta
2 msk kinesisk soja
0.5 dl sweet chili sås
2 msk persilja finhackad
0.5 dl olivolja
1 tsk dijonsenap
1 msk paprikapulver
0.5 st gul paprika
1 msk sambal oelek
1 msk farinsocker eller honung
1 tsk svartpeppar
1 st citron saften av
0.5 msk flingsalt
Garnering
sesamfrön 1 st citron i skivor
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 190 grader.
2. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål och ställ åt sidan.
3. Klä en plåt med dubbla ark aluminiumfolie och lägg laxsidan på plåten, och vik upp kanterna på folie. Häll över marinaden på hela laxen, toppa med citronskivor och persilja.
4. Baka laxen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Testa gärna att laxen är genomstekt. Toppa med finhackad persilja och sesamfrön.
Servera med nudlar och sweet chilisås.
2. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål och ställ åt sidan.
3. Klä en plåt med dubbla ark aluminiumfolie och lägg laxsidan på plåten, och vik upp kanterna på folie. Häll över marinaden på hela laxen, toppa med citronskivor och persilja.
4. Baka laxen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Testa gärna att laxen är genomstekt. Toppa med finhackad persilja och sesamfrön.
Servera med nudlar och sweet chilisås.
Visningar: 363
Inlagt 2021-07-30 14:41:21
