Receptbeskrivning

Caesarsallad

Ingredienser för
1 kruka romansallad
4 lantbröd
1 vitlök, riven
4 dl riven parmesanost
3 st sardellfiléer
1 dl olivolja
1 dl vatten
2 vitlök


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Börja med att skölja och slunga salladen. Skär lantbrödet i tärningar och rosta dem i en stekpanna tillsammans med vitlök som krutonger.2. Dressing: Använd en mixer så att dressingen blir slät. Blanda först hackade sardeller och ca 1 dl vatten tillsammans med parmesan och vitlök efter eget tycke. Tillsätt sedan oljan försiktigt under mixning. Smaka av med salt och svartpeppar.3. Häll dressingen över salladsbladen och toppa med krutonger.

Visningar: 293
Inlagt 2012-05-02 07:23:42