Receptbeskrivning
Vegetatisk pasta med citron
Ingredienser
för
2 st vitlöksklyftor
400 g körsbärstomater
2 msk olivojla
1 msk tomatpuré
0.5 dl vispgrädde
1 msk citronskal finrivet
1 msk socker
2 krm chiliflakes
0.5 tsk salt
1 st burrata
400 g körsbärstomater
2 msk olivojla
1 msk tomatpuré
0.5 dl vispgrädde
1 msk citronskal finrivet
1 msk socker
2 krm chiliflakes
0.5 tsk salt
1 st burrata
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Rikligt med olivolja i en panna och i med hackad vitlök.
Dela och lägg i tomaterna samt tomatpuré och låt koka ihop i 15 min, tills de blivit väldigt mjuka.
I med grädde, citronzest, socker, chiliflakes och salt. Låt koka ytterligare 5 min och smaka sedan av med det du tycker saknas.
Koka pastan och blanda i den i såsen, samt lite av pastavattnet (0.5-1 dl).
Servera med krämig burrata och svartpeppar på toppen.
Dela och lägg i tomaterna samt tomatpuré och låt koka ihop i 15 min, tills de blivit väldigt mjuka.
I med grädde, citronzest, socker, chiliflakes och salt. Låt koka ytterligare 5 min och smaka sedan av med det du tycker saknas.
Koka pastan och blanda i den i såsen, samt lite av pastavattnet (0.5-1 dl).
Servera med krämig burrata och svartpeppar på toppen.
Visningar: 77
Inlagt 2022-12-04 13:36:42
