Receptbeskrivning
Köttgryta med gin
Ingredienser
för
1 kg kött av nöt eller vilt
50 g smör
0.5 dl olja
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl vatten
3 msk gin
2 msk soja
0.5 tsk salt
0.5 tsk vitpeppar hel
1 tsk svartpeppar hel
1 msk enbär hel
1 krm socker
redning efter behag
buljong ev
50 g smör
0.5 dl olja
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl vatten
3 msk gin
2 msk soja
0.5 tsk salt
0.5 tsk vitpeppar hel
1 tsk svartpeppar hel
1 msk enbär hel
1 krm socker
redning efter behag
buljong ev
60 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Ansa och bryn köttet i smör och lite olja. Släng i vitpeppar, svartpeppar, enbär och salt (som mortlats lite lätt) i fettet och bryn köttet i det.
Lägg ner i slowcocker, tillsammans med resterande ingredienser på låg värme i 10 timmar. Red av när värmhållningen går igång till önskad tjocklek på såsen. Servera med kokt/pressad potatis eller ris samt en god sallad.
Recept från matklubben.
Lägg ner i slowcocker, tillsammans med resterande ingredienser på låg värme i 10 timmar. Red av när värmhållningen går igång till önskad tjocklek på såsen. Servera med kokt/pressad potatis eller ris samt en god sallad.
Recept från matklubben.
Visningar: 84
Inlagt 2023-01-13 20:39:39
.jpg "Skånsk “Äggakaga”")