Kycklinggratäng med fetaost och ajvar

Kycklinggratäng med fetaost och ajvar

800g kyckling file
0,5msk kinesisk soja
olja
salt
2krm peppar
1st purjolök
150g fetaost eller salladsost

SÃ¥s:
350g mild ajvar
1dl creme fraiche
3msk sweet chilisås
0,5dl finhackad persilja
0,5dl sky

Tillbehör:
oliver
ugnsstekt potatis
ugnsstekt squash

Värm ugnen till 225C.
Skiva kycklingen och blanda den med sojan.
Bryn sen köttet i en stekpanna, salta och peppra, spara skyn.
Lägg köttet i en ugnsform.
Strimla och fräs purjolöken, fördela den över kycklingen.
Blanda ajvar, creme fraiche, chilisås, persilja och sky och häll det över kycklingen. Strö över smulad fetaost.
Gratinera i ugnen i ca 20 min.
Servera med oliver och gärna ugnsstekt potatis och squash.