Americancookiesnittar

Amerikancookiesnittar ca. 25 st:

110g smör
1.5dl brun farin strö
0.5dl strösocker
1st ägg
1tsk vaniljsocker
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1 nypa salt
1dl chokladknappar


Sätt ugnen på 175°c över/undervärme och klä en plåt med bakplåtspapper.
Smält smöret och låt svalna en aning. Blanda det sedan med farinsocker och strösocker.

Rör ner ägg tillsammans med de torra ingredienserna (ej chokladen), arbeta ihop en klibbig deg.
Tillsätt chokladknapparna och rör ihop.

Dela degen i två och forma längder som du lägger på plåten.

Grädda mitt i ugnen i ca. 12 minuter.

Låt svalna en aning och skär sedan i snitt. Låt svalna helt på plåten innan du flyttar dem