Kycklingpasta med kantareller

Kycklingpasta med kantareller

600g kycklingfilé
svamp
1 burk creme fraîche
1msk kycklingfond
0,5-1tsk soja
1st gul lök, hackad
2st vitlöksklyfta, hackad
1st hackad paprika
1tsk sambal oelek
salt och peppar efter smak

Hacka lök och paprika, strimla kycklingen och bryn den tills den fått lite färg, rör ner löken och rör runt.
Vänd därefter ner soja, sambal, kycklingfond och till sist creme fraiche.
Låt puttra några minuter och smaka av med salt och peppar om det behövs, rör i svampen om du stekt den färdig tidigare annars ska den i samtidigt som kycklingen, servera med pasta eller som jag med squashpasta.
Den här gången hade jag i kantareller men det går bra med champinjoner om man föredrar det.