Receptbeskrivning
Svampomelett
Ingredienser
för
ingredienser
12 st ägg 30 g smör till stekning
120 g ost (riven)
1 st gul lök
280 g chaminjoner
salt och peppar
Servera omeletten med en krispig sallad.
15 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Instruktioner
*Knäck äggen i en skål och vispa ihop med en gaffel. Tillsätt kryddor.
*Hacka eller skiva löken och dela svampen. Bryn i hälften av smöret i en stekpanna. Ta upp och smält resten av smöret och häll ner äggröran.
*När omeletten börjar bli fast i konsistensen, men fortfarande är lite ogräddad i mitten, strör du ost, svamp och lök ovanpå.
*Använd en stekspade och lätta lite runt kanten på omeletten. När undersidan börjar bli gyllenbrun är det dags att vika omeletten och låta den glida över på en tallrik.
*Knäck äggen i en skål och vispa ihop med en gaffel. Tillsätt kryddor.
*Hacka eller skiva löken och dela svampen. Bryn i hälften av smöret i en stekpanna. Ta upp och smält resten av smöret och häll ner äggröran.
*När omeletten börjar bli fast i konsistensen, men fortfarande är lite ogräddad i mitten, strör du ost, svamp och lök ovanpå.
*Använd en stekspade och lätta lite runt kanten på omeletten. När undersidan börjar bli gyllenbrun är det dags att vika omeletten och låta den glida över på en tallrik.
Visningar: 46
Inlagt 2023-10-15 13:07:19
