Smörkola

Smörkola, cirka 40 st.

100 g smör
3 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 msk vaniljsocker


Klä en form på cirka 20x20cm med bakplåtspapper.
Smält smöret i en tjockbottnad stor kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills kolan når 124-125 grader. Alternativt gör kulprov.
Häll upp kolan i formen och låt stelna helt innan du skär upp den.