Stompabröd

Stompabröd


5dl turkisk yoghurt
15dl rågsikt
1,5dl sirap
2tsk salt
2tsk bikarbonat
1-2tsk brödkryddor

Blanda alla torra ingredienser, blanda sen i resten av ingredienserna i assistenten och kör ca 2-3min.

Forma degen till en lång orm och dela i ca trettio bitar, gör bollar av degen och kavla ut dem med en naggad kavel. Annars kan man göra som vi brukar göra, kavla ut till en stor tunn deg, och ta ut bitar med den formen på måttet som du vill ha brödet i.

Värm i osmord panna på medelvärme tills de får fin lite gyllene färg